Refogado de legumes

Refogado de legumes
  • 1/2 chuchu com a casca
  • 1 cenoura
  • 1 pepino
  • 1 tomate
  • 1/2 pimentão
  • 1/2 abobrinha
  • sal
  • cheiro-verde
  • 1/2 copo de água
  1. Corte tudo em cubos pequenos
  2. Coloque em uma panela em fogo baixo ou na panela de arroz
  3. Coloque a metade da água e o sal e deixe cozinhar
  4. Acrescente mais água se necessário
  5. Coloque o cheiro-verde e sirva