Ricota
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 litros de leite
- 1 forma redonda para queijos
- 40 ml de vinagre
- Coloque o leite para ferver, quando estiver fervendo adicione o vinagre aos poucos
- Ao terminar de colocar o vinagre deixe ferver por 3 minutos
- Em seguida coloque dentro da forma o que formou do leite para retirar todo o soro que existe, após colocar dentro da forma vire de 3 em 3 horas para pegar o formato
- No dia seguinte passe sal pelas laterais e deixe secar por 2 dias
- Está pronto para comer
