Bolo de Banana Excelente

Bolo de Banana Excelente
  • 4 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar (bem cheia)
  • 2 colheres de margarina
  • 2 monopol (fermento)
  • 1 kg de banana caturra
  • 2 xícaras de leite
  • Açúcar (para fazer caramelo)
  1. Bater os ovos com a margarina, em seguida, acresente o açúcar, em seguida o resto dos ingredientes, sendo por último, o fermento
  2. Após o término desta massa, faça um caramelo com o açúcar, coloque no fundo da forma
  3. Acima do caramelo, coloque as bananas caturras cortadas em tiras
  4. Logo acima, acresente a massa, leve ao forno
  5. Quando dourar, tire o bolo e o desforme ainda quente
  6. Espere esfriar e sirva