Requeijão cremoso

Requeijão cremoso
  • 500 ml de leite
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 100 g de manteiga
  • 10 colheres (sopa) de creme de leite
  • 250 g de ricota
  1. Dissolva a maisena em um pouco de leite
  2. Acrescente o restante do leite, o sal e leve ao fogo para engrossar, sem parar de mexer
  3. Deixe amornar e bata no liquidificador com o restante dos ingredientes por aproximadamente 3 minutos