Requeijão Tradicional Caseiro
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 litros de leite
- 1 xícara de vinagre
- 2 colheres de manteiga
- Sal a gosto
- Leve o leite ao fogo
- Quando levantar fervura desligue o fogo e adicione o vinagre, mexa até coalhar
- Coe, descarte o soro e coloque a coalhada no liquidificador com a manteiga e o sal (opcional) e 1/2 xícara de leite, bata de 2 a 3 minutos
- Coloque em um pote e leve à geladeira para firmar
