Sopa ligeira de tomates
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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- 3 tomates picados e sem casca
- 1 cebola média
- 1 colher de margarina
- 4 ovos
- 2 colheres de maizena
- 1 dente de alho
- Coloque a margarina e o alho e deixe fritar, depois acrescente a cebola e deixe fritar
- Depois coloque o tomate até ele se desfazer
- Acrescente a água, 1/2 litro, quando estiver fervendo quebre os ovos e não mexa para que eles não se desfaçam, conte 5 minutos
- Mexa com cuidado para não estourar os ovos e não os deixe grudar no fundo, misture as 2 colheres de maizena em um copo americano com água e depois acrescente na sopa, quando ela estiver no ponto que deseja só retirar e comer
