Sopa Hot
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- Aipo a gosto
- 3 cebolas grandes cortadas
- 5 cenouras cortadas em cubos
- Alho poró a gosto
- Salsinha a gosto
- 1/3 pacote de macarrão tipo parafuso
- 1 pacote de sopa de vegetais (marca de sua preferência)
- 700 ml de água fervente
- 2 linguicas calabresas cortadas em cubo
- Pimentas diversas em pó a gosto
- Refogue as cebolas em pouco de óleo, junte o aipo, o alho poró, salsinha e a linguica
- Coloque em uma panela junto com a água fervente e a cenoura, junte aos poucos o pacote de sopa de vegetais, mexendo sempre
- Tampe a panela e deixe por 20 minutos fervendo ou até sentir as cenouras bem cozidas
- Nos últimos 15 minutos, junte o macarrão parafuso e as pimentas
- Sirva bem quente
