Sopa de Ervilha com Bacon

Sopa de Ervilha com Bacon
  • 250 g de ervilha de pacotinho
  • 3 pedaços de bacon
  • 1 cebola média
  • 1 tomate médio
  • Salsinha
  • Sal
  • 1 colher de margarina
  • Arroz a gosto
  1. Primeiro deixar a ervilha de molho umas 3 horas
  2. Colocar todos os ingredientes numa panela e cozinhar até ficarem macios
  3. Depois bata tudo no liquidificador e por último acrescente um pouco de arroz (a gosto) e deixe cozinhar junto com o caldo
  4. Na hora de servir colocar azeite no prato