Sopa gostosa
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 nabo pequeno
- 2 cenouras médias
- 2 alhos poros
- 2 batatas grandes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de tapioca ou de arroz
- 3 ou 4 folhas de couve picada
- 4 folhas de alface picadas
- 6 talos de aipo
- 6 vagens grandes
- Sal e pimenta a gosto
- Corte os legumes (menos a alface) em tirinhas muito finas, coloque sobre eles perto de 2 litros d'água fria
- Cozinhe em fogo lento durante 1 hora, tempere com sal e pimenta a gosto
- Em 30 minutos antes de servir, acrescente a alface picada, e a tapioca ou arroz e cozinhe a fogo brando
- Coloque a manteiga no fundo da sopeira e despeje por cima a sopa a ferver
- Misture e sirva
- Bom apetite
