Creme de mandioquinha da Ligia
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de mandioquinha cozinha em água e sal
- 1 lata de creme de leite em caixinha
- 1/2 copo de requeijão
- 1 pacote de queijo ralado parmesão
- 1 copo americano de leite
- 4 colheres de sopa de salsinha
- 1 cebola média
- 1 colher de manteiga
- Sal a gosto
- Cozinhe as mandioquinhas e bata no liquidificador ainda quente com o leite, se achar que a massa está muito pesada acrescente mais 1/2 copo de leite e reserve
- Coloque a cebola e a manteiga raladinha em uma panela deixe dourar, abaixe o fogo, coloque em seguida o creme reservado de mandioquinha, acrescente o requeijão, a salsinha, o queijo ralado e por último coloque o creme de leite de caixinha e misture bem
- Desligue o fogo, coloque a salsinha e sirva com fatias de rodelas de pão e bom apetite
