Caldinho de carne seca com mandioca
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 300 g de carne seca
- ½ kg de mandioca
- 1 lata de creme de leite
- 1 cebola
- 2 dentes de alho amassado
- Cheiro verde ou coentro
- Sal a gosto
- 2 colheres de óleo
- 1 litro de água
- Tire o sal da carne e desfie
- Cozinhe a mandioca e amasse com um garfo
- Frite a cebola e o alho e acrescente a carne e a mandioca
- Coloque a água, aos poucos, até formar um caldo mais ou menos grosso
- Coloque o creme de leite, o sal e o cheiro verde
- Sirva quente
