Sopa delícia de inverno
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 8 batatas pequenas
- 5 folhas de couve mineira
- 2 colheres de chá de alho triturado
- 2 linguiças calabresa (fininha)
- 1 tomate sem pele
- 1 colher de sopa de manteiga
- Em uma panela cozinhe as batatas e em outra panela ferva a água e coloque as 5 folhas de couve mineira , deixe aproximadamente 5 minutos e reserve
- Enquanto as batatas e a couve cozinham, refogue o alho e o tomate na manteiga, deixe até que o alho doure
- Coloque o refogado, as batatas junto com a água (a água que achar necessário) e bata no liquidificador, depois coloque a couve junto com as batatas no liquidificador e deixe por aproximadamente 15 segundos e pronto é só se deliciar
- Sirva com torradas ou pães
