Sopa creme de cebola

Sopa creme de cebola
  • 1 1/2 litros de água
  • 2 batatas grandes
  • 3 cebolas médias
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Sal a gosto
  1. Coloque a água, a batata, a cebola, o azeite e o sal na panela de pressão
  2. Deixe cozinhar por 15 minutos
  3. Bata no liquidificador até ficar um creme, volte na panela e adicione a caixinha de creme de leite
  4. Aqueça e sirva com cebolinha picada ou pedacinhos de bacon fritos