Sopão delícia
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- Pedaços de carne da sua preferencia picada
- 2 batatas picadas em cubos
- Mandioca picada
- Repolho picado em pedaços grandes
- 1 pacote de seleta de legumes
- 2 coheres de azeite
- Sal a gosto
- 1 pitada de chimichurri
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho
- 2 envelopes de sazón legumes
- 2 litros de água
- 2 caldos de carne
- Macarrão cabelo de anjo
- Em uma panela de pressão aquece o oleo, doure a cebola, o alho e frite a carne
- Assim que estiver selada acrescente a batata, a mandioca e a seleta de legumes
- Depois, acrescente o repolho picado, o chimichurro, o sazón e o sal à gosto
- Deixe apurar e acrescente os 02 litros de água com o caldo de carne já dissolvido
- Tampe a panela e deixe em fogo médio por uns 20 minutos
- Após o tempo de cozimento, destampe a panela e amasse com a própria colher ou um amassador de legumes próprio até que o caldo de uma engrossada
- Em seguida coloque o macarrão ninho e ferva por mais 2 minutos
- Agora é só servir em seguida
