Sopa imperial
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 7 ovos inteiros
- 15 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de água
- 1 colher de sopa (bem cheia) de manteiga
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- Noz-moscada e sal a gosto
- Misturar tudo, até ficar uma massa bem mole
- Despejar em um saquinho de "assa fácil", fechar bem, amarrando o saquinho
- Fazer uns 2 ou 3 furinhos para não estourá-lo
- Levar para cozinhar em um caldo de galinha com pedaços de frango, cebola, alho,um cubo de caldo de carne, cenoura, batata
- Depois de cozido, por mais ou menos, uma hora, retirar do saquinho, cortar em cubos pequenos e tornar a colocá-los no caldo, que deverá estar fervendo, por 10 minutos
- Servir com queijo ralado e salsinha salpicada
- Esta é uma receita muito apreciada pela família
