Caldinho de Feijão
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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- Caldo de Feijão
- ½ colher (sobremesa) de alho
- ½ cebola picada
- 30ml de azeite
- 500g de Feijão Preto Rosalito
- 1 folha de louro
- Sal a gosto
- Água (o necessário)
- Acompanhamento
- 100g de bacon frito
- 100g de alho torrado
- Cebolinha picada e molho de pimenta a gosto
- Em uma panela refogue no azeite o alho, a cebola, o louro e o sal
- Em uma panela de pressão leve o feijão para cozinhar por 40 minutos
- Coloque-o no refogado de temperos e ajuste o sal, se necessário
- Leve o feijão refogado ao liquidificador e bata até obter um caldo, coe e reserve
- Sirva-o bem quente acompanhado com uma porção do alho torrado, do bacon, do molho de pimenta e da cebolinha
