Sopa de maçã, abóbora e gengibre
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 dente de alho amassado
- 1/2 cebola picada
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 maçã ácida sem casca picada
- 2 xícaras (chá) de abóbora em cubos
- 1 fatia fina de gengibre
- 2 tabletes de Caldo MAGGI® de Legumes
- 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
- Refogue oalho e a cebola no azeite
- Junte as maçãs e refogue até dourar
- Junte a abóbora, o gengibre, o Caldo MAGGI® e 4 xícaras (chá) de água quente e cozinhe até que esteja macio
- Bata no liqüidificador, volte à panela, aqueça, polvilhe com a cebolinha e sirva
