Consomê de cebola
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 kg de batata inglesa
- 1 kg de cebola
- 250 g de cenoura
- 1 litro de leite
- 100 g de margarina
- 2 caixas de creme de leite
- 4 tabletes de caldo de galinha maggi
- Cozinhe as batatas e as cenouras com um pouco de sal na água suficiente para cobrir
- Esta água deve ser aproveitada, corte as cebolas em fatias pequenas e refogue na margarina e os tabletes de caldo de galinha, misture bem com as batatas
- Quando as batatas estiverem frias bater no liquidificador com o leite, levar ao fogo mexendo sempre até ferver, por último coloque o creme de leite
