Sopa de carne
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 3 batatas
- 1 cebola grande
- 1 cenoura
- 1 pimentão
- 1 cabeça de alho
- 1 xícara de repolho picado
- 200g de múscolo picado
- Azeite
- Sal a gosto
- Orégano
- Pimenta-do-reino
- Salsa
- Cebolinha
- Vinagre
- 1 litro de água
- 2 xícaras de macarrão parafuso
- Corte todos os legumes em quadradinhos, reserve
- Corte a carne e coloque o vinagre, reserve, amasse o alho e leve à panela com o azeite
- Refogue e acrescente a carne, refogue até dourar a carne, depois coloque todos os outros ingredientes e refogue por uns 2 minutos
- Acrescente a água e tampe a panela, deixe ficar na pressão por 30 minutos
- Desligue o fogo e tire a pressão da panela, regule os temperos se achar necessário, acrescente o macarrão, ligue o fogo e deixe ferver por uns 5 minutos desligue a panela e pronto
