Sopa de Peixe
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 litros de água
- 2 cenouras cortadas em cubos médios
- 2 envelopes de caldo de galinha em pó
- 500g de batatas cortadas em cubos médios
- 500g de tilápia (ou Saint Peter) cortada em cubos
- 2 tomates sem pele e sem sementes
- 1 embalagem de Cream Cheese Philadelphia Light (150g)
- 2 colheres (sopa) de coentro picado
- Em uma panela, coloque a água e ferva junto com as cenouras e o caldo de galinha por 5 minutos, com a panela semi tampada
- Junte as batatas e cozinhe até que os legumes fiquem ?al dente?
- Adicione o peixe, os tomates e cozinhe por mais 10 minutos
- Misture o Cream Cheese Philadelphia Light e mexa delicadamente até dissolver no caldo
- Desligue e acrescente o coentro
- Sirva a seguir
