Sopa de Frango com Leite de Coco
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 400g de PEITO DE FRANGO DESFIADO VAPZA
- 1 litro de água
- 100 mL de leite de coco
- 1 cebola média picada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 250g de macarrão conchinha
- 1 colher de sopa de coentro picado
- 1/2 pimenta dedo-de-moça picada
- 1 colher de café de colorau
- Sal a gosto
- Em uma panela, refogue no azeite a cebola, o frango desfiado, a pimenta dedo de moça, o colorau e o coentro
- Adicione a água e leite de coco e deixe ferver
- Após fervura, adicione o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente
- Sirva em seguida
