Creme de mandioquinha

Creme de mandioquinha
  • 1 kg de mandioquinha
  • 250 g de bacon
  • 250 g de linguiça calabresa
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • salsinha
  • cebolinha
  • 2 cubos de caldo de bacon
  1. Cozinhe a mandioquinha com o caldo de bacon, depois de cozida bata no liquidificador com um pouco da água em que foi cozida (só um pouco para o creme não ficar muito ralo)
  2. Em uma panela frite o bacon, depois junte a linguiça, a cebola e o alho, depois jogue a mandioquinha, deixe ferver, o creme irá engrossar um pouco
  3. Desligue, jogue a salsinha e cheiro verde