Caldo light
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de margarina light
- 1 e 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 xícara de chá de leite desnatado
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de legumes picados
- sal a gosto
- Em uma panela refogue a cebola na margarina, junte a farinha e cozinhe até dissolver
- Adicione a pimenta, o leite e o caldo de carne dissolvido na água, mexendo até ferver
- Abaixe o fogo, acrescente os legumes, sal e cozinhe até amaciar
- Deixe esfriar, bata no liquidificador, aqueça novamente e sirva
