Sopa de frutos do mar
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 300 g de mandioca cozida e amassada
- suco de 1 limão
- 2 litros de caldo de cabeça de peixe
- 100 g de lula
- 100 g camarão
- 100 g de polvo
- 100 g de marisco
- 100 g de sururu
- 100 g carne de siri
- 1 maço de cheiro verde
- 1 pimentão
- 2 cebolas
- 3 tomates
- 2 pimentas dedo-de-moça
- 1 colher sopa de colorau
- Em uma panela grande, refogue a cebola, o tomate, o pimentão e metade do cheiro verde
- Junte o colorau e a pimenta dedo-de-moça
- Acrescente o caldo de cabeça de peixe, deixe ferver, junte a mandioca e os demais ingredientes
- Tampe a panela e deixe cozinhar mais ou menos 10 minutos, acrescente o restante do cheiro-verde
- Sirva quente acompanhado de pão ou torrada
