sopa para o frio

sopa para o frio
  • 200 g carne moída
  • 7 batatas
  • 3 inhames
  • 2 cenouras
  • Menos da metade de uma moranga
  • 2 cebolas
  • 2 tomates
  • sal a gosto
  • coentro e cebolinha
  • água
  • óleo
  1. Retire as cascas da cenoura, batata a moranga, inhame e cebola
  2. Pique e coloque dentro da panela de pressão com água que dê para cozinha os ingredientes
  3. Depois de cozidos retire do fogo e reserve
  4. Frite a carne moida com áleo e sal
  5. Depois de frita bata os legumes no liquidificador e coloque na panela com a carne moída