Sopa de Cebola
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 2 cebolas
- 3 colheres de manteiga
- alho triturado a gosto
- sal a gosto
- 1 colher de creme de cebola
- 1 copo de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de farinha de trigo
- queijo ralado
- Corte 1 cebola em rodelas finas, a outra triture (liquidificador, mix ou triturador)
- Refogue bem as cebola na manteiga e no alho
- adicione o creme de cebola, creme de leite e o leite, mexa bem
- Por último adicione a farinha de trigo aos poucos e mexendo bem para não empelotar
- Deixe ferver por 5 minutos e mexa bem novamente até formar um creme
- Coloque em uma cumbuca e coloque o queijo ralado por cima
- Sirva quente
- Para acompanhamento, sugiro o pão italiano
