Creme de mandioquinha com ervilha e milho verde
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- Ingredientes
- 700 g de mandioquinha
- 1 cx creme de leite
- 1 dente de alho
- 1 cebola picada
- 1 pitada de cominho
- Sala gosto
- Pimenta (opcional)
- Azeite
- 2 tomates picados em cubos
- 1 lata de milho verde em conserva
- 1 lata de ervilha em conserva
- 1 cubo de caldo de legumes
- Cozinhe a mandioquinha com água o suficiente para cobrir com o sal e o caldo de legumes
- Pique os tomates e a cebola e reserve
- Bata no liquidificador a mandioquinha com a água do cozimento e a pitada de cominho reserve, e após bata o milho, a ervilha, o tomate e a cebola com a pitada de pimenta (pimenta em molho, do reiuno ou outra)
- Em uma panela doure o alho no azeite e coloque todos os ingredientes
- Acrescente o creme de leite, mexa por 5 minutos em fogo médio
- Bom apetite
