Sopa super nutritiva
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 inhames
- 2 batatas inglesa
- 1/2 cebola média
- Salsinha a gosto
- Cebolinha a gosto
- 200 g carne moída
- 1/2 tomate
- 1 caldo de carne
- Alho
- 2 colheres sopa de óleo
- Em uma panela, refogue a carne em alho e óleo, junto com a cebola, depois de pronta, junte o inhame, a batata inglesa, o caldo de carne, e deixe cozinhar, em pouca água
- Acrescente a salsinha, a cebolinha e o tomate e deixe cozinhar mais uns 5 minutinhos, até que o tomate amoleça um pouco
- Deixar esfriar
- Depois coloque tudo no liquidificador e bata
- Volte à panela e deixe esquentar, até que fique em ponto de sopa
- Se preferir acrescente um pouco de pimenta
