Doce de Pinhão

Doce de Pinhão
  • 500 g de pinhão cozido e descascado
  • 2,5 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite em pó
  • 1 litro de leite
  • 100 g de coco ralado
  • 1 caixinha de creme de leite
  1. Lavar os pinhões cozidos e descascados
  2. Colocar e bater aos poucos no liquidificador com o leite (deve ficar uma massa pastosa)
  3. Colocar em uma panela e juntar os demais ingredientes, exceto o creme de leite
  4. Deixar apurar
  5. Retire do fogo e acrescente o creme de leite