Bolo de beterraba da Luana de Castro
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 xícara de suco de laranja
- 4 xícaras de beterraba picada
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3/4 xícaras de óleo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 1 colher de margarina
- 3 colheres de achocolatado
- 3 colheres de açúcar
- 1 xícara de leite
- Junte o suco de laranja e as beterrabas e bata no liquidificador
- Reserve
- À parte, bata as gemas, o açúcar e o óleo
- Acrescente aos poucos o suco batido
- Adicione a farinha de trigo
- Por último, coloque as claras em neve e o fermento
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Derreta a margarina, junte o achocolatado, o açúcar e por último o leite
- Deixe ferver até encorpar e coloque a cobertura sobre o bolo ainda quente
