Torta de Iogurte
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
3
Favotitos
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Massa:
- 1 pacote (180g) de biscoitos de coco
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 6 colheres (sopa) de água
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata vazia para medir)
- 2 potes de iogurte natural
- 200 g de geléia de amora (ou morango)
- 2 colheres (sopa) de água
Massa:
- Bata o biscoito no liquidificador até obter uma farofa
- Misture com a manteiga até obter uma massa homogênea
- Forre com ela o fundo de uma forma redonda de aro removível
- Reserve
- Hidrate a gelatina com água e leve ao fogo em banho-maria até dissolver
- Bata no liquidificador a gelatina dissolvida com os demais ingredientes do creme
- Despeje sobre a massa na forma e leve à geladeira por 4 horas
- Misture a geléia com a água e leve ao banho-maria até amolecer completamente
- Deixe esfriar
- Tire a torta da geladeira e desenforme
- Cubra com a geléia e sirva
