Gaspacho

Gaspacho
  • 5 tomates bem maduros
  • 1 pepino japonês pequeno
  • 1/4 de pimentão vermelho
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1/2 xícara de chá de agua
  • 5 fatias de pão de forma
  • 1 colher de café de sal
  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos
  2. Passar por uma peneira
  3. Levar à geladeira por uma hora
  4. Sirva acompanhado de pepino, pimentão e de tomate picadinhos