Deliciosa sopa light com frango
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 1 saquinho de diversas verduras picadas
- 1 caldo de galinha
- 300 g de peito de frango em cubinhos
- 1 cebola picada
- 1 colher(sopa) de óleo
- Lave as verduras do saquinho( uma mistura de couve, couve-flor, brócolis, repolho, acelga e cenoura picadinhos), reserve
- Lave o peito de frango e pique em cubinhos
- Frite no óleo até ficar bem douradinho, acrescente os legumes, a cebola, o caldo de galinha e por fim cubra com água quente passando 2 dedos acima
- Cozinhe em fogo brando até os legumes estarem macios (25 minutos)
- Acerte o sal de acordo com seu paladar
- Desligue o fogo e deixe esfriar
- Bata tudo no liquidificador
- Bom apetite
