Bolo de aipim com coco
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 3 colheres de margarina
- 100 g de coco ralado
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 4 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 kg e 1/2 de aipim cru ralado
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 colher de fermento
- Bater na batedeira o ovo, a margarina e o açúcar
- Acrescentar o aipim, o leite e o leite de coco, o coco ralado, a farinha e o fermento
- Bater bastante a massa, untar a forma e colocar para assar no forno a 200ºC
