Creme de batata com alho poró e bacon
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
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- azeite
- 200 g de bacon
- 2 dentes de alho
- 1 alho poró
- 4 batatas média (cozidas)
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) sal
- 1/2 copo de requeijão
- noz moscada
- croutons
- Numa panela, coloque um fio de azeite e frite o bacon cortado em cubinhos pequenos
- Após fritos adicione o alho amassado e logo em seguida o alho poró cortado em fatias bem fininhas e deixe refogar até o alho poró murchar
- No liquidificador bata as batatas cozidas com o leite e despeje a mistura na panela
- Deixe cozinhar um pouco, sempre mexendo
- Coloque o sal e o requeijão e continue mexendo
- Por último coloque uma pitada de noz moscada
- Na hora de servir coloque os croutons por cima do creme
- Bom apetite!
