Caldo de Kenga
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de aipim cozido
- 300 g de bacon
- 300 g de calabresa
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- salsinha e cebolinha verde
- sal a gosto
- Fritar o bacon e a calabresa até ficar bem sequinho
- Bater o aipim no liquidificador com água (pode ser a água do cozimento do aipim),até ficar bem cremoso
- Faça um refogado com a cebola e o alho e junte com aipim batido
- Acrescente o bacon, a calabresa e o tempero verde
- Cozinhe por mais uns 15 minutos
- Sirva quente com torradas
