Sopa de legumes e macarrão
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 dentes de alho picado
- 1/2 cebola média picado
- óleo
- 2 cenouras
- 4 batatas médias
- 1 abobrinha verde
- 100 g de repolho
- 300 g de carne moída(substituível)
- 350 g de macarrão tipo parafuso ou o de sua preferência
- caldo de carne
- sal e pimenta a gosto
- molho de tomate
- Primeiro frite o alho e a cebola no óleo até dourar
- Acrescente a carne moída e deixe fritar
- Depois da carne fritar coloque todos os legumes
- Cubra os legumes com o tanto de água necessário e acrescente o caldo de carne, deixe ferver
- Depois que os legumes já estão mais moles acrescente mais água
- Espere levantar a fervura novamente e acrescente o macarrão e o molho de tomate até ficar da cor desejada
- Espere o macarrão ficar da consistência que te agrada e não esqueça de experimentar o sal
- Bom Apetite
