Sopa de chuchu
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de chuchu
- 4 dentes de alho
- 2 colheres de azeite
- 1 maço de couve
- 300 ml de água
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- 300 g de linguiça calabresa
- Cozinhe o chuchu na panela, até ficar mole
- Em uma panela com azeite, doure o alho socado e a linguiça picada em quadradinho pequenos
- Assim que o chuchu cozinhar, bata no liquidificador com água
- Depois, coloque o chuchu na panela com alho e a linguiça, deixe cozinhar durante 10 minutos
- Coloque a couve picada na panela e mexa tudo
- Coloque sal e pimenta a gosto, sirva
