A melhor receita de karê (curry)
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 500 g de filé mignon
- 4 batatas
- 1 calabresa
- legumes que preferir
- 1 tablete de karê golden
- 1 colher (chá) de azeite
- Aqueça o azeite
- Frite as calabresas cortadas em rodelas e o filé mignon cortados em tirinhas
- Coloque as batatas e os legumes que quiser, adicione água apenas até tapar os legumes (para pouco caldo, coloque mais água se quiser bastante caldo) e deixe cozinhar até as batatas ficarem bem cozidas
- Coloque o tablete de karê e tampe a panela
- Deixe por 10 minutos em fogo brando, até o caldo engrossar
- Se achar que não esta grosso como quer, deixe por mais alguns minutos mas sempre acompanhando, porque o caldo faz a água ser absorvida rapidamente e pode queimar
- Sirva com gohan (arroz japonês)
