Sopa com proteína texturizada de soja e abóbora
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de proteína texturizada de soja ou frango se preferir
- 1/2 abóbora japonesa sem casca, cortada em cubos
- 2 chuchus sem casca e miolo, cortados em cubos
- 2 cenouras descascadas, cortadas em rodelas
- 1/2 repolho cortado
- óleo
- 1 pimentão sem semente, da cor da sua preferência
- 1 cebola descascada e cortada em cubos
- alho e sal a gosto
- salsa e cebolinha
- pimenta-do-reino
- Coloque um fio de óleo, cebola, pimentão, alho e outros temperos da sua preferência na panela de pressão
- Refogue junto com a proteína texturizada de soja, já preparada conforme embalagem
- Adicione os outros ingredientes já descascados e cortados
- Coloque água até um dedo acima dos ingredientes
- Tampe a panela de pressão e assim que começar a pegar pressão, conte 30 minutos e pronto
