Caldinho de frango com mandioca
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 2 kg de mandioca
- 3 peitos de frango
- 2 cebolas em cubos
- 4 dentes de alho picados
- 2 caldos knorr de frango
- salsinha e cebolinha
- 1 colher (sopa) de açafrão
- Cozinhe a mandioca até que fique bem molinha
- Bata a mandioca com a água do cozimento e reserve
- Cozinhe os peitos de frango com os cubos de caldo knorr
- Depois de cozido, desfie-o e refogue com os temperos
- Acrescente a mandioca batida, acrescente o açafrão e deixe ferver
- Se necessário, acrescente sal e outros temperos a gosto
- Sirva com torresminhos fritos e bom apetite!
