Sopa de legumes com galinha
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 peito de frango
- 2 batatas pequenas
- 1 cenoura pequena
- 1 nhame pequeno
- 1 pedaço de abóbora
- 1/2 chuchu
- 1 tomate pequeno
- 1 cebola pequena
- 3 dentes de alho amassados e picados
- pimentão a gosto
- couve e mostarda a gosto
- limão
- sal a gosto
- água quente
- azeite
- sazon
- Pique os legumes em cubos
- Corte o frango em pedaços e lave com limão e água
- Tempere o frango com limão, sal, sazon e azeite
- Frite o alho e a cebola em azeite quente
- Adicione o frango e frite bem até dourar, adicionando o pimentão no final
- Acrescente os legumes picados e refogue por 5 minutos
- Coloque a água fervente até cobrir os legumes, sal a gosto e cozinhe na pressão por 15 minutos
- Adicione a couve e a mostarda picadas e cozinhe por mais 2 minutos
- Sirva quente com torradas ou pão
