Sopa de macarrão com legumes
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
14 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de carne moída
- 1/2 pacote de macarrão (conchinha)
- 1/2 cenoura
- 1 batata
- 1 pimentão
- 2 dentes de alho
- cebolinha
- água
- 1 colher (sopa) de óleo
- Em fogo médio, adicione 1 colher (sopa) de óleo
- Doure o dente de alho e as 2 folhas de cebolinhas picadas no óleo
- Coloque 1 kg da carne moída junto com o alho e a cebolinha e doure a carne moída atentamente
- Coloque 3 xícaras de água na carne moída já temperada e cozinhe por 7 minutos em fogo médio
- Neste período de cozimento, corte o pimentão em rodelas de espessura média, adicione-os na panela com os ingredientes
- Corte a batata e a cenoura em cubos e cozinhe junto
- Nesse período, quando a água começar a ferver, coloque 1/2 pacote de macarrão de ?conchinha?
- Cozinhe por mais 7 minutos até o macarrão e a cenoura amolecerem
- A receita perderá o sabor se ficar na geladeira por mais de 4 horas
