Bolo de maçã

Bolo de maçã
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 maçãs raladas
  • 1 xícara de ché de nozes picadas
  • 2 xícara de chá de de uva passa
  • 1 colher de chá de bicarbonato
  • 1 colher de chá de pó royal
  • 1 colher de chá de canela
  1. Bater as claras em neve com açúcar
  2. Juntar as gemas, o óleo, farinha, canela
  3. Bater na batedeira
  4. Com colher de pau, misturar bicarbonato, fermento, passas, maçã, nozes
  5. Despejar em forma untada e enfarinhada
  6. Levar ao forno por mais ou menos 1 hora
  7. Servir quente com sorvete de creme