Sopa de cenoura com alho-poró
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 5 ou 6 cenouras médias descascadas e cortadas grosseiramente
- 1 alho-poró cortado em fatias
- 1 cebola média cortada em cubos
- 3 dentes de alho amassados
- 1 pedaço de gengibre
- 2 colheres (sopa) de azeite
- sal, pimenta-do-reino, manjericão, açafrão a gosto
- água (quanto baste)
- Coloque tudo na panela de pressão, e assim que começar a chiar, conte 15 minutos
- Após, bata tudo no liquidificador
- Pode-se polvilhar salsa para finalizar o prato
