Sopa de beterraba da Silvinha
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 batatas médias
- 1 beterraba
- 1 cenoura
- 1/2 cebola
- 3 copos de água
- 1/3 do envelope de uma sopa de legumes
- 1 tablete de caldo do sabor que você quiser
- Cozinhe as batatas, a beterraba e a cenoura
- Quando estiverem moles, retirar as cascas, cortar em pedaços e colocar no liquidificador junto com os 3 copos de água
- Bater
- Em uma panela, frite a cebola picada com um pouco de azeite ou óleo
- Acrescente os ingredientes do liquidificador, o caldo e a sopa de legumes
- Esquentar
- Sal a gosto
