Bolo de laranja

Bolo de laranja
Massa:
  • 3 ovos
  • 1 laranja com casca
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
  • 2 xícaras de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  1. Corte a laranja em quatro e retire as sementes
  2. Bater no liquidificador o óleo, o leite, a laranja, os ovos e o açúcar
  3. Misture a farinha e o fermento com o líquido
  4. Leve ao forno em forma untada por aproximadamente 30 minutos
  5. Leve ao fogo os ingredientes da cobertura, deixe até ferver
  6. Espalhe sobre o bolo