Sopa de fubá vegana
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 xícara de fubá
- 1 litro de água
- 2 dentes de alho picadinhos
- Pimenta-do-reino
- Sal a gosto
- 2 folhas de couve picadinhas
- Temperos a gosto (usei cenoura e tomate desidratados)
- Azeite
- Em uma panela grande refogue o alho com azeite, e reserve
- Em um refratário, misture o fubá com a água o quanto baste, de forma a evitar a formação de carocinhos quando esquentar
- Adicione o fubá com a água na panela, adicione os temperos e vá acrescentando o restante de água, mexendo sempre
- Adicione a couve e acerte o sal, e continue mexendo
- Quando ferver (com bolhas grandes) está pronto
