Caldo francês
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 250 g de qualquer legume ( cenoura, beterrada, abóbora, etc. . . )
- 1 copo de requeijão
- 1 lata de creme de leite
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho bem amassado
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 caldos de frango
- Alho, sal e condimentos a gosto
- Dissolva o caldo de frango em 1 litro de água e cozinhe o legume
- Bata no liquidificador com a água
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite
- Junte o caldo dos legumes
- Adicione o requeijao e mexa por 2 minutos
- Desligue o fogo
- Acrescente o creme de leite e prove o sal
- Sirva com torradas, manteiga e orégano
