Sopa de cebola
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 2 cebolas
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 xícaras de água fervente
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) rasa de maisena
- 200 g de queijo mussarela ralado
- Pimenta - do - reino, noz - moscada e sal a gosto
- Derreta a manteiga e jogue as cebolas cortadas em fatias finas
- Deixe dourando até que elas murchem (em média 5 minutos)
- Após, coloque a pimenta, a noz - moscada, o sal e o caldo de galinha
- Despeje uma xícara de água fervente e deixe apurar por mais 5 minutos
- Acrescente a outra xícara de água fervente e a maisena
- Mexa até engrossar
- Preencha o fundo das cumbucas de sopa com o queijo e separe um pouco para jogar em cima da sopa
- Após, leve ao forno até o queijo derreter
- Rende 2 cumbucas
